Rica receta para un día Lunes y gris

Hoy les dejo una receta bueniiiiisima!!! Ayer fue mi cumple y preparé, para salir de lo de siempre, una tarta de coco y dulce de leche que fue un Exito!

 

Para la masa:

200gr de harina, 100gr de azúcar, 100gr de manteca en cubitos. Preparas con ésto un arenado y lo colocas con las manos o con la ayuda de una cuchara, como base en un molde enmantecado.

Sobre la base, colocas dulce de leche común. La receta dice 500gr pero para mí es mucho! entonces le pongo a ojo una buena capa de dulce de leche.

Mezcla luego 1 huevo batido, 200gr de coco rallado y 100gr de zúcar y colocalo con las manos sobre el dulce de leche y listo!!! Llevalo a horno medio hasta que el coco se dore un poco, ojo que no se queme!!!!

 

 

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